مجموعه تشريفات مجالس به عنوان طراح و مجري تشريفات مجالس عروسي فعاليت خود را از سال 1380 آغاز نمود.جهت بهبود کيفيت و همچنين بالا بردن استانداردهاي کيفي، مديران اين مجموعه تمامي دوره هاي تخصصي مديريت آشپزخانه صنعتي را درموسسه TUV کشور آلمان گذاراندند و پس از آن به عنوان بازرس رسمي کيفيتي ناظر بر تمامي بخش هاي مجموعه گرديدند.